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新濠影汇官网app:不同产地的盐在营养成分和价值上没有太大差异

时间:2022/9/19 16:25:09   作者:   来源:   阅读:8   评论:0
内容摘要:最近,在网上,各种来自“网红”的进口盐,打破了人们对盐的认知,比如喜马拉雅粉盐、波斯蓝盐、美国夏威夷黑盐、法国灰盐、盐花……除了精美的包装和多样的颜色,以产地为“卖点”,这些盐贵得惊人。例如,一瓶425克的美国夏威夷黑盐售价169元,比普通袋装盐贵50多倍。“夏威夷火山红盐与红色火山泥混合而成,矿物质丰富,质地脆嫩,口...

最近,在网上,各种来自“网红”的进口盐,打破了人们对盐的认知,比如喜马拉雅粉盐、波斯蓝盐、美国夏威夷黑盐、法国灰盐、盐花……除了精美的包装和多样的颜色,以产地为“卖点”,这些盐贵得惊人。例如,一瓶425克的美国夏威夷黑盐售价169元,比普通袋装盐贵50多倍。“夏威夷火山红盐与红色火山泥混合而成,矿物质丰富,质地脆嫩,口感温和”“法国灰盐产自法国凯尔特海,含水量高,湿润爽脆,矿物质含量丰富”……在商家的文案中,各种“网红”进口盐不仅充满异国情调,新濠影汇官网app 还有独特的营养成分。虽然它往往比普通盐贵几十倍,但还是有很多消费者在抢购“网红盐”。

“网红盐”一般强调“天然、产地、富含矿物质”,但这些纯粹是概念性的猜测,不值得反驳。首先,食用盐主要包括海盐、湖盐和矿物盐,它们分别来自海水、天然卤水和地下盐沉积。可以说,所有的食盐都是“天然的”,不是合成的。其次,食用盐的主要成分是氯化钠。只要纯度符合标准,不同产地的盐在营养成分和价值上没有太大差异。

此外,“网红盐”中的矿物质并不是越多越好。以喜马拉雅玫瑰盐为例,它声称含有84种微量元素和天然矿物质。其中,砷、铅、铝、镉、汞、稀土等17种元素已被证明是人体不需要的,甚至对人体有害;钠、磷等。而其他元素,人体不仅不缺,而且如果在体内积累过多,就会造成危害。

更重要的是,吃盐补充营养与有关部门提倡低盐饮食的方向背道而驰。研究表明,盐摄入过多与高血压、心脑血管疾病密切相关。控制盐的摄入是世界卫生组织(WHO)和各国政府推荐的预防高血压等慢性疾病的重要措施之一。多项营养调查结果显示,中国居民的盐摄入量超过了世界卫生组织推荐的5 g/天和中国居民膳食指南推荐的6 g/天。


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